{"id":16884,"date":"2021-03-08T22:34:14","date_gmt":"2021-03-08T22:34:14","guid":{"rendered":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/?p=16884"},"modified":"2021-07-21T11:34:56","modified_gmt":"2021-07-21T11:34:56","slug":"les-legumes-tout-dabord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/2021\/03\/08\/les-legumes-tout-dabord\/","title":{"rendered":"Les l\u00e9gumes tout d’abord"},"content":{"rendered":"

Quels sont vos aliments de rembourrage ?<\/p><\/blockquote>\n

Se sentir rapidement rassasi\u00e9<\/h3>\n

Quasi tous les cas d’ob\u00e9sit\u00e9, de manque d’\u00e9nergie ou de probl\u00e8mes digestifs sont caus\u00e9s par un mauvais choix de produits alimentaires.
\nEn g\u00e9n\u00e9ral, tout le monde a un ou plusieurs produits qui sont utilis\u00e9s comme \u00ab\u00a0rembourrage\u00a0\u00bb.
\nUn rembourrage est un aliment relativement facile \u00e0 pr\u00e9parer, qui donne rapidement une \u00ab\u00a0sensation de sati\u00e9t\u00e9\u00a0\u00bb en mangeant. Un estomac vide est le plus souvent interpr\u00e9t\u00e9 comme une faim. Cependant, avoir l’estomac vide n’est absolument pas un signe que votre corps a vraiment faim \u00e0 ce moment-l\u00e0.
\nDans notre soci\u00e9t\u00e9, les rembourrages pr\u00e9f\u00e9rentiels sont souvent du pain, des p\u00e2tes, des pommes de terre blanches ou du riz. <\/p>\n

Carburant de faible qualit\u00e9<\/h3>\n

Par cons\u00e9quent, les repas sont toujours traditionnellement compos\u00e9s sur la base d’un tel aliment de rembourrage. Une assiette est souvent remplie de pommes de terre ou de p\u00e2tes, puis garnie de sauce, d’une quantit\u00e9 limit\u00e9e de l\u00e9gumes et d’une source de prot\u00e9ines. Pensez \u00e0 quelque chose comme des spaghettis bolognaise, un sandwich ceci ou cela ou des pommes frites au xyz.
\nLe probl\u00e8me, c’est que ces produits de rembourrage courants sont tr\u00e8s pauvres en v\u00e9ritables nutriments, comme les vitamines et les min\u00e9raux. On peut les consid\u00e9rer comme une forme de combustible de mauvaise qualit\u00e9.
\nEn fait, vous pouvez vous en empiffrer jusqu’\u00e0 ce que vous tombiez presque dans un coma alimentaire. Et pourtant votre corps attend en vain de v\u00e9ritables nutriments. C’est l’une des raisons pour lesquelles la (vraie) faim r\u00e9appara\u00eet rapidement, que vous risquez ensuite d’\u00e9touffer \u00e0 nouveau avec les m\u00eames aliments de rembourrage. Et ainsi le cycle continue.<\/p>\n

Profil syst\u00e9matiquement gonfl\u00e9<\/h3>\n

Vous y trouverez la recette du ph\u00e9nom\u00e8ne au d\u00e9veloppement le plus rapide dans le monde de la sant\u00e9 : de plus en plus de personnes en surpoids qui manquent d’\u00e9nergie. Paradoxalement, l’ob\u00e9sit\u00e9 n’est pas, dans la plupart des cas, le r\u00e9sultat d’une suralimentation mais d’une malnutrition syst\u00e9matique.<\/strong> Le corps ne sait pas quoi faire de toute cette nourriture pauvre en nutriments et riche en calories, et convertit l’exc\u00e8s en graisse et\/ou en eau. Le corps a trop de toxines acidog\u00e8nes \u00e0 traiter. Pour les \u00e9liminer \u00e0 temps du r\u00e9seau sanguin, il n’y a qu’une seule solution. Les retirer de la circulation sanguine et les stocker soit dans du tissu adipeux soit dans de l’eau suppl\u00e9mentaire qui sera d\u00e9plac\u00e9e entre les cellules du corps. La recette par excellence pour le profil syst\u00e9matiquement gonfl\u00e9 de la plupart des Belges et des Europ\u00e9ens d’aujourd’hui. Nous l’avons appris des Am\u00e9ricains, et le mod\u00e8le fait d\u00e9j\u00e0 \u00e9cole en Asie.<\/p>\n

Une alimentation saine<\/h3>\n

La le\u00e7on est simple : construisez chaque repas autour d’une grande quantit\u00e9 de l\u00e9gumes.<\/strong> Privil\u00e9giez les l\u00e9gumes verts (\u00e0 feuilles), les choux et les l\u00e9gumes color\u00e9s compl\u00e9t\u00e9s par des l\u00e9gumes-racines ou tub\u00e9reux selon la saison. Cr\u00e9ez de pr\u00e9f\u00e9rence un \u00e9quilibre entre le cru et le l\u00e9g\u00e8rement cuit \u00e0 la vapeur. Les l\u00e9gumes sont g\u00e9n\u00e9ralement peu caloriques, mais ils ont une teneur tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e en nutriments.
\nC’est un peu affreux, mais l’adage proclam\u00e9 depuis des d\u00e9cennies selon lequel il faut \u00ab\u00a0manger plus de l\u00e9gumes\u00a0\u00bb n’est pas une option en l’air. Ce n’est ni plus ni moins que la base d’un r\u00e9gime alimentaire sain. Sans cette fondation, la maison de votre sant\u00e9 s’effondrera lentement au fil des ann\u00e9es.<\/p>\n

Prosp\u00e9rit\u00e9 et ignorance<\/h3>\n

Nous ne sommes pas vraiment aid\u00e9s. Nous sommes soumis \u00e0 des traditions et des habitudes alimentaires et culinaires, transmises de m\u00e8re en fille. Notre assiette belge typique d’aujourd’hui est l’h\u00e9riti\u00e8re directe des pratiques alimentaires qui ont pris leur essor depuis l’industrialisation. Le r\u00e9gime alimentaire standard de l’ouvrier \u00e9tait le rembourrage \u00ab\u00a0vide\u00a0\u00bbet bon march\u00e9. Comme le pain brun presque arch\u00e9typique et les \u00ab\u00a0pommes de terre \u00e0 la sauce\u00a0\u00bb quotidiennes. Et si tout allait bien le dimanche, un morceau de viande bon march\u00e9 de la pire esp\u00e8ce. Les riches s’adonnaient \u00e0 des produits de farine raffin\u00e9e et \u00e0 de grandes quantit\u00e9s de viande. Les l\u00e9gumes ont partout jou\u00e9 un r\u00f4le tout \u00e0 fait secondaire.<\/p>\n

Maladies de civilisation: vraiment ?<\/h3>\n

Et en marge, l’industrie alimentaire, avec ses technologies raffin\u00e9es et ses strat\u00e9gies de marketing et d\u2019ing\u00e9nierie sociale, ne s’int\u00e9resse qu’\u00e0 une seule chose : vous faire acheter et manger plus que ce qui est sain pour vous.
\nLes soi-disantes \u00ab\u00a0maladies de civilisation\u00a0\u00bb n’existent pas. Ce terme donne l’impression que c\u2019est \u00e0 prendre ou \u00e0 laisser : soit vous \u00eates prosp\u00e8re et prenez l\u2019inconfort des maladies avec, soit vous n’\u00eates pas prosp\u00e8re.
\nUne d\u00e9nomination qui se rapproche plus de la v\u00e9rit\u00e9, ce serait de les appeler \u00ab\u00a0maladies de l’ignorance\u00a0\u00bb. Ou encore des \u201cmaladies de recherche de profit – d\u2019absence de l\u00e9gislation \u2013 ou de lobbying\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Composez vos menus autour des l\u00e9gumes.<\/strong>
\nAlors, \u00e0 partir d’aujourd’hui, mettez de l’ordre dans votre assiette et mangez une grande quantit\u00e9 de l\u00e9gumes vari\u00e9s de la saison \u00e0 chaque repas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quels sont vos aliments de rembourrage ? Se sentir rapidement rassasi\u00e9 Quasi tous les cas d’ob\u00e9sit\u00e9, de manque d’\u00e9nergie ou de probl\u00e8mes digestifs sont caus\u00e9s par un mauvais choix de produits alimentaires. En g\u00e9n\u00e9ral, tout le monde a un ou plusieurs produits qui sont utilis\u00e9s comme \u00ab\u00a0rembourrage\u00a0\u00bb. Un rembourrage est un aliment relativement facile \u00e0 … Continuer la lecture de Les l\u00e9gumes tout d’abord<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16885,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-16884","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16884"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17137,"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16884\/revisions\/17137"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}