{"id":18250,"date":"2023-02-16T23:09:17","date_gmt":"2023-02-16T22:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/?p=18250"},"modified":"2023-02-16T23:09:17","modified_gmt":"2023-02-16T22:09:17","slug":"biscuits-beurre-de-cacahuete-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/2023\/02\/16\/biscuits-beurre-de-cacahuete-cacao\/","title":{"rendered":"Biscuits au beurre de cacahu\u00e8te et cacao"},"content":{"rendered":"<p><em>Yoga kitchen &#8211; Simple, saine, et \u00e0 base de plantes<\/em><\/p>\n<h1>Une friandise au beurre de cacahu\u00e8te et cacao rapide et facile<\/h1>\n<p>On trouve des biscuits avec du beurre de cacahu\u00e8te comme ingr\u00e9dient ici et l\u00e0 sur internet. J&rsquo;ai choisi cette recette car, \u00e0 l&rsquo;exception du sucre pr\u00e9sent dans les granul\u00e9s de chocolat noir (facultatif), aucun autre sucre n&rsquo;est ajout\u00e9. C&rsquo;est la banane qui apporte un go\u00fbt sucr\u00e9 naturel et riche en min\u00e9raux. En m\u00eame temps, les bananes donnent la texture souple, coh\u00e9sive et \u00e9lastique \u00e0 ces biscuits moelleux. <strong>C&rsquo;est un exemple de la fa\u00e7on dont les bananes peuvent remplacer parfaitement les \u0153ufs dans les recettes sucr\u00e9es.<\/strong><\/p>\n<h2>Voici les ingr\u00e9dients pour environ 10 pi\u00e8ces:<\/h2>\n<ul>\n<li>220 g de beurre de cacahu\u00e8te<\/li>\n<li>280 g de bananes m\u00fbres et \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li>environ deux et demi cuill\u00e8res \u00e0 soupe de flocons d&rsquo;avoine<\/li>\n<li>environ 35 g de poudre de cacao non sucr\u00e9e<\/li>\n<li>une pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>optionnel : deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de granul\u00e9s ou de gouttes de chocolat noir<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Voici comment les pr\u00e9parer:<\/h2>\n<ul>\n<li>Transformez les flocons d&rsquo;avoine en farine dans votre mixeur ou robot m\u00e9nager.<\/li>\n<li>M\u00e9langez bien les flocons d&rsquo;avoine et la poudre de cacao.<\/li>\n<li>Combinez la banane \u00e9cras\u00e9e et le beurre de cacahu\u00e8te dans un robot culinaire jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir un m\u00e9lange onctueux homog\u00e8ne.<\/li>\n<li>Ajoutez le m\u00e9lange sec au m\u00e9lange liquide et m\u00e9langez bien les deux.<\/li>\n<li>Finalement, incorporez les gouttes de chocolat dans le m\u00e9lange.<\/li>\n<li>Mettez le m\u00e9lange au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une heure et demie pour qu&rsquo;il se raffermisse.<\/li>\n<li>Sortez la p\u00e2te \u00e0 la cuill\u00e8re et formez 10 boules de la p\u00e2te entre vos doigts.<\/li>\n<li>Placez les boules sur une feuille de papier sulfuris\u00e9 en laissant suffisamment d&rsquo;espace entre elles.<\/li>\n<li>Vous pouvez \u00e9ventuellement aplatir les boules un peu avec le dos d&rsquo;une cuill\u00e8re.<\/li>\n<li>Cuisez pendant un maximum de 10 \u00e0 15 minutes (selon votre four) dans <strong>un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 165\u00b0C <\/strong>fera l&rsquo;affaire !<\/li>\n<li>Laissez les biscuits refroidir sur une grille avant de les d\u00e9guster.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/02\/IMGP8264PeanutBanaBakeAlevcolCF80c_1200_530.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/02\/IMGP8264PeanutBanaBakeAlevcolCF80c_1200_530.jpg\" alt=\"Photo des biscuits avant la cuisson\" width=\"1200\" height=\"530\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18251\" srcset=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/02\/IMGP8264PeanutBanaBakeAlevcolCF80c_1200_530.jpg 1200w, https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/02\/IMGP8264PeanutBanaBakeAlevcolCF80c_1200_530-300x133.jpg 300w, https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/02\/IMGP8264PeanutBanaBakeAlevcolCF80c_1200_530-768x339.jpg 768w, https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/02\/IMGP8264PeanutBanaBakeAlevcolCF80c_1200_530-1024x452.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><br \/>\nLorsque j&rsquo;ai essay\u00e9 cette recette pour la premi\u00e8re fois, j&rsquo;\u00e9tais tr\u00e8s sceptique en voyant la p\u00e2te collante.<br \/>\nDoigts sales garantis ! Mais le r\u00e9sultat a \u00e9t\u00e9 payant. Des biscuits moelleux et \u00e9lastiques avec une saveur profonde de chocolat noir.<br \/>\nEncore une autre friandise vegane qui ne prend pas beaucoup de temps \u00e0 preparer. Un plaisir de p\u00e2tisserie cent pour cent v\u00e9g\u00e9talien dans le respect de toutes les \u00eatres vivants.<\/p>\n<div class=\"yk-hoebetalen\">\n<h2>Bonnes astuces v\u00e9g\u00e9tales pour athl\u00e8tes d&rsquo;endurance<\/h2>\n<p>Cette recette est une interpr\u00e9tation personnelle d&rsquo;une recette du livre de cuisine <strong>\u00ab\u00a0Secrets d&rsquo;endurance\u00a0\u00bb de Christophe Berg.<\/strong>Vivement recommand\u00e9 pour tous ceux qui accordent de l&rsquo;importance \u00e0 la sant\u00e9. En particulier, les <strong>athl\u00e8tes d&rsquo;endurance<\/strong> se sentiront interpell\u00e9s positivement par les nombreuses recettes inspirantes, toutes compos\u00e9es d&rsquo;ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9taux peu nombreux, mais vari\u00e9s et sains. Le livret (en fran\u00e7ais), est publi\u00e9 par ce grand \u00e9diteur qu&rsquo;est La Plage, qui a beaucoup de titres v\u00e9g\u00e9taliens dans son offre.\n<\/div>\n<h2>Lire plus sur la sant\u00e9 et l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale:<\/h2>\n<p>Voici d\u2019autres articles sur l\u2019alimentation \u00e0 base des plantes et la sant\u00e9:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"yk-green_btn\" title=\"Lire plus sur l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale\" href=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/blog\/\">Lire plus sur l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale<\/a><\/p>\n<h2>En savoir plus sur le yoga et les cours de yoga \u00e0 Schaerbeek:<\/h2>\n<p>Regardez notre offre de cours de yoga:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"yk-blue_btn\" title=\"Cours de yoga\" href=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/cours-de-yoga\/\">Notre offre compl\u00e8te de cours de yoga<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yoga kitchen &#8211; Simple, saine, et \u00e0 base de plantes Une friandise au beurre de cacahu\u00e8te et cacao rapide et facile On trouve des biscuits avec du beurre de cacahu\u00e8te comme ingr\u00e9dient ici et l\u00e0 sur internet. 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