{"id":19065,"date":"2023-12-28T23:59:27","date_gmt":"2023-12-28T22:59:27","guid":{"rendered":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/?p=19065"},"modified":"2023-12-29T00:14:06","modified_gmt":"2023-12-28T23:14:06","slug":"pudding-au-kaki-et-au-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/2023\/12\/28\/pudding-au-kaki-et-au-cacao\/","title":{"rendered":"Pudding au kaki et au cacao"},"content":{"rendered":"<p><em>Yoga kitchen &#8211; Simple, saine, et \u00e0 base de plantes<\/em><\/p>\n<h1>Un plus un \u00e9gale deux pour une fois<\/h1>\n<p>Je n&rsquo;ai pas encore rencontr\u00e9 de dessert plus facile \u00e0 pr\u00e9parer que ce pudding aromatis\u00e9 au chocolat. Il est 100 % v\u00e9g\u00e9tal, se compose de seulement deux ingr\u00e9dients et s&rsquo;int\u00e8gre \u00e9galement dans un r\u00e9gime alimentaire enti\u00e8rement cru.<br \/>\n<strong>Les kakis<\/strong> apparaissent dans nos magasins aux alentours des f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e. Ils ressemblent \u00e0 de grosses tomates orange et au toucher ils ont aussi tout \u00e0 fait l&rsquo;air d&rsquo;\u00eatre des tomates, \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur comme \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur. vous pouvez aussi les trouver dans les magasins bio. <\/p>\n<h2>De quels ingr\u00e9dients avez-vous besoin ?<\/h2>\n<p>Vraiment, plus simple que \u00e7a, on meurt, non ?<\/p>\n<ul>\n<li>7 kakis bien m\u00fbrs<\/li>\n<li>7 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao en poudre, non sucr\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour chaque kaki, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe rase de cacao.<br \/>\nPersonnellement, je pr\u00e9f\u00e8re le cacao en poudre cru.<br \/>\n<strong>Sept<\/strong> kakis donnent un volume total de <strong>un litre<\/strong> de pudding. Donc en fonction de la quantit\u00e9 que vous voulez pr\u00e9parer, vous pouvez ajuster le nombre de kakis et de cuill\u00e8res de cacao.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/2023KhakiIngAlevc1200_530.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/2023KhakiIngAlevc1200_530.jpg\" alt=\"Photo de kakis et de cacao\" width=\"1200\" height=\"530\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19067\" srcset=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/2023KhakiIngAlevc1200_530.jpg 1200w, https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/2023KhakiIngAlevc1200_530-300x133.jpg 300w, https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/2023KhakiIngAlevc1200_530-768x339.jpg 768w, https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/2023KhakiIngAlevc1200_530-1024x452.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Voici comment les pr\u00e9parer<\/h2>\n<ul>\n<li>\u00c9pluchez les kakis.<\/li>\n<li>D\u00e9coupez-les en morceaux.<\/li>\n<li>Placez-les dans le bol d&rsquo;un robot muni d&rsquo;une lame en S et broyez-les pour obtenir un liquide sirupeux.<\/li>\n<li>Ajouter le cacao et mixer encore un peu.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Versez ensuite le m\u00e9lange dans le ou les moules de votre choix. Mouillez le moule avant de le remplir, de cette fa\u00e7on, vous pourrez facilement d\u00e9mouler le pudding une fois qu&rsquo;il aura pris.<br \/>\nLaissez le pudding prendre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 \u00e0 3 heures avant de le servir. C&rsquo;est presque incroyable : vous n\u2019avez besoin d&rsquo;aucun liant pour donner \u00e0 ce pudding suffisamment de fermet\u00e9. C&rsquo;est magique !<br \/>\nC\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n<p>Vous pouvez d\u00e9corer le pudding avec diff\u00e9rentes garnitures. Voici quelques id\u00e9es :<\/p>\n<ul>\n<li>La noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/li>\n<li>Du beurre d&rsquo;amande ou beurre de cacahu\u00e8te<\/li>\n<li>Les baies fra\u00eeches ou d\u00e9congel\u00e9es<\/li>\n<li>Des \u00e9clats de cacao cru<\/li>\n<\/ul>\n<p>Voici une autre id\u00e9e de cr\u00e8me \u00e0 base de noix de cajou et de noisettes hach\u00e9es.<br \/>\nAstuce suppl\u00e9mentaire : vous pouvez aussi utiliser ce pudding comme garniture pour sur une base de g\u00e2teau \u00e0 base de noix et de fruits secs broy\u00e9s. Vous obtiendrez ainsi un g\u00e2teau au chocolat tr\u00e8s original et l\u00e9ger.<\/p>\n<div class=\"yk-hoebetalen\">\n<h2>Le test de go\u00fbt et le verdict sant\u00e9<\/h2>\n<p>Ce pudding au chocolat est tout \u00e0 fait au go\u00fbt de chacun.e et il est super facile \u00e0 dig\u00e9rer.<br \/>\nVous avez le plaisir de la saveur du chocolat sans les inconv\u00e9nients des pr\u00e9parations classiques au chocolat qui n\u00e9cessitent souvent du sucre ou des \u00e9dulcorants suppl\u00e9mentaires, et vous vous passez des graisses si typiques du chocolat.<br \/>\nDites-moi : notre soci\u00e9t\u00e9 est-elle aujourd&rsquo;hui collectivement prise dans un trip d&rsquo;addiction au chocolat ou non ? Je pense que oui. Le chocolat est pass\u00e9 d&rsquo;un produit de luxe \u00e0 quelque chose qui est consid\u00e9r\u00e9 normal d\u2019\u00eatre \u00e0 disposition tous les jours. Si le cacao contient sans aucun doute des min\u00e9raux int\u00e9ressants, le chocolat, en particulier le chocolat noir, jouit d&rsquo;un statut exag\u00e9r\u00e9 en termes de sant\u00e9 qu&rsquo;il ne m\u00e9rite pas du tout. Mieux vaut seulement le consommer avec prudence et en quantit\u00e9 limit\u00e9e.\n<\/p><\/div>\n<h3>Pudding au kaki et au cacao, par 100 g de produit<\/h3>\n<table>\n<tbody>\n<tr bgcolor=\"#O5C2DE\">\n<th scope=\"col\"><strong>\u00c9nergie<\/strong><\/th>\n<th scope=\"col\">Glucides<\/th>\n<th scope=\"col\">Sucres<\/th>\n<th scope=\"col\">Graisses<\/th>\n<th scope=\"col\">Graisses sat.<\/th>\n<th scope=\"col\">Prot\u00e9ines<\/th>\n<th scope=\"col\">Fibres<\/th>\n<th scope=\"col\">Sel<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>344,6 kJ\/82,3 kcal<\/td>\n<td>21,7 g<\/td>\n<td>12,6 g<\/td>\n<td>0,9 g<\/td>\n<td>0,5 g<\/td>\n<td><strong>1,6 g<\/strong><\/td>\n<td>5,6 g<\/td>\n<td>0,002 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Participez aux ateliers de cuisine<\/h2>\n<p>Regardez nos ateliers de cuisine :<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"yk-green_btn\" title=\"Nos ateliers de cuisine\" href=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/sante-vegan\/\">Ateliers de cuisine<\/a><\/p>\n<h2>Lire d\u2019autres articles sur l\u2019alimentation \u00e0 base des plantes et la sant\u00e9:<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"yk-green_btn\" title=\"Lire plus sur l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale\" href=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/blog\/\">Lire plus sur l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale<\/a><\/p>\n<h2>En savoir plus sur le yoga et les cours de yoga \u00e0 Schaerbeek:<\/h2>\n<p>Regardez notre offre de cours de yoga:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"yk-blue_btn\" title=\"Cours de yoga\" href=\"https:\/\/yogakitchen.be\/fr\/cours-de-yoga\/\">Notre offre compl\u00e8te de cours de yoga<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yoga kitchen &#8211; Simple, saine, et \u00e0 base de plantes Un plus un \u00e9gale deux pour une fois Je n&rsquo;ai pas encore rencontr\u00e9 de dessert plus facile \u00e0 pr\u00e9parer que ce pudding aromatis\u00e9 au chocolat. 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