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Évolution des prix 2025

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Plus d’informations sur les nouveaux tarifs
valables à partir du 01/01/2025

Vers la din de 2024, il y avait un grand écart entre les prix unitaires des cours de yoga et la réalité actuelle.
C’est pour cette raison qu’à partir du 1er janvier 2025, j’adapterai les prix des cours de yoga.
Un cours singulier de 60 minutes en présentiel au studio reviendra à 14,00 euros, en ligne à 12,00 euros.
Un cours singulier de 90 minutes en présentiel au studio reviendra à 21,00 euros, en ligne à 18,00 euros.

Pour les cartes à multiples cours, valables pendant quatre mois à compter de la date d’achat, la réduction continue de s’appliquer.
Le principe est que les personnes qui suivent les cours avec une certaine régularité bénéficient d’une réduction sur le prix du cours (10 % pour la carte de 5 cours, un peu plus de 20 % pour la carte de 10 cours).
Les cartes à multiples cours sont donc valables 4 mois à partir de la date d’achat.

Qu’est-ce qui détermine le prix correct d’un produit ou d’un service ?

Le prix d’un produit ou d’un service est l’expression réaliste de sa valeur et est déterminé par comparaison avec des produits ou services similaires offerts sur le marché.

Pourquoi semble-t-il que les tarifs des cours augmentent soudainement de façon aussi importante ?

C’est la première augmentation de prix depuis plus de 10 ans. Depuis le début des cours de yoga, en 2013, il y a plus de 10 ans, le prix de base des cours n’a jamais été ajusté et est resté à 10,00 € pour le cours de 60 minutes, à 15,00 € pour le cours de 90 minutes.
Bien entendu, tous les prix à la consommation ont beaucoup évolué depuis 2013 avec l’indexation. Pensez simplement à ce que vous payiez pour un pain en 2013, par rapport à aujourd’hui. Ou encore l’évolution du prix des loyers.
À titre de comparaison, regardez l’évolution du loyer d’un logement entre 2014 et 2024 :

ÉVOLUTION LOYER PAR L’INDEXATION
ANNÉE 2014 2024
LOYER MENSUEL 777,00 € 956,00 €

Comment le coût d’un cours de yoga à Yoga Kitchen se compare-t-il à celui d’autres studios de yoga ?

Le tableau ci-dessous montre les prix des cours de yoga d’une heure, ainsi que le coût d’une carte de 10 cours dans les studios de yoga les plus connus à Bruxelles au début de 2025.

PRIX COURS DE YOGA 60 MIN
STUDIO DE YOGA COURS SINGULIER PASS 10 COURS
YOGA KITCHEN BRUXELLES 2024 10,00 € 80,00 €
YOGA KITCHEN BRUXELLES 2025 14,00 € 110,00 €
BRUSSELS YOGA & PILATES (BYP) 17,00 € 129,00 €
YOGALIFE BRUSSELS 18,00 € 130,00 €
YYOGA 19,00 € 139,00 €
YOGA ROOM 20,00 € 168,00 €
THE HOUSE OF YOGA 20,00 € 170,00 €

Il en ressort que même après l’ajustement des prix en 2025, les cours de yoga chez Yoga Kitchen restent de loin les plus avantageux du marché.

Vous pouvez trouver la liste complète des tarifs pour toutes nos activités ici.

Un plat avec du tofou épicé

Le tofou épicé

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La cuisine de Yoga Kitchen – Simplicité, santé et 100% végétale

Je vous invite à redécouvrir l’un des basiques des substituts de viande. Une des “mères archétypiques” des substituants de viande c’est le tofou, le simple tofou blanc. Connu dans la gastronomie orientale depuis des siècles. Le lait de soja est caillé à l’aide du nigari, un sel de calcium, et ensuite la matière solide ainsi obtenue est pressée en blocs. C’est un peu comme la production de fromage, mais de façon végétale.
Le tofou qui digère le mieux c’est le tofou fermenté. Il a un goût légèrement acidulé, assez agréable. Le tofou blanc est sans goût. Alors une marinade sera la bienvenue, avant de le frire à la poêle ou le griller au four.

Ci dessous un simple exemple d’une marinade pour le tofou à inspiration orientale.

Pour un bloc de tofou bio de 400 grs vous prenez:

  • 3 cuillères à soupe de tamari of shoyu, c’est la sauce de soja foncée
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou vinaigre blanc du riz (le mirin)
  • Une demie cuillère à soupe de sirop de riz ou de sirop d’agave
  • Un bon morceau de gingembre frais, finement ciselé
  • Des épices orientales au choix

Exemple d’un mélange bien épicé:

  • 2 cuillères à café d’une mélange d’épices Indonésiennes
  • Un quart de cuillère à café de chili moulu
  • Un quart de cuillère à café de poivre noir moulu

Il y a bien sûr moyen d’expérimenter avec le mélange d’épices. Il ne faut pas de sel, la sauce de soja apporte suffisamment de sel.

Pour la préparation:

  • Si le tofou est un peu humide et pas très solide, ça vaut la peine d’en enlever le trôp de liquide en le pressant entre deux surfaces.
  • Mélangez les ingrédients humides et secs de la marinade dans un petit bol. Mélangez bien.
  • Coupez le tofou en tranches et posez-les dans un grand bol.
  • Versez-y la marinade et bougez bien les tranches de gauche à droite pour que elles soient toutes imbibées de la marinade.
  • Couvrez le bol.
  • Laissez reposer au moins pendant une heure ou une nuit entière au réfrigérateur.

Puis votre tofou est prêt à être frit ou grillé.
C’est déliceux en complément de plats de légumes et de céréales.
Savourez cette source de protéine riche en calcium et en fer, exempte de viande!
Bon appétit!

Les nouveaux substituts pour la viande

“Ça sent l’argent …” a dû se dire l’industrie alimentaire depuis les dernières années, et je parle alors depuis 2017, à cause de la demande toujours croissante de produits végétariens et végétaliens. On voit maintenant apparaître dans les rayons des grandes surfaces de nombreux sortes de nouveaux substituts de viande . Du point de vue des animaux, c’est en soi une bonne évolution, car chaque humain qui laisse tomber de temps en temps un repas de viande égale moins d’animaux vers l’abattage. En somme, c’est ce que nous espérons.

Mais il y a plus de paille que du grain. Ces substituants de la viande ne sont pas du tout des champions au niveau de la santé. Il y a beaucoup de ces choses panées à la chapelure, et croyez-moi, quelque chose qui est habillé en chapelure gaiement colorée a très souvent quelque chose à cacher au niveau de sa composition.