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Photo d'un cours de yoga au travail

Maîtriser la surstimulation grâce au yoga

La distraction versus la détente

Le cours de yoga de midi était exceptionnellement populaire ce jour-là. Tous les tapis de yoga avaient été distribués, et même le responsable du bien-être au travail, qui avait initié le cours, avait passé son tapis à un autre collègue.
Et juste à ce moment-là, un autre membre du personnel est apparu sur le seuil de la porte, entrant dans le cours pour la première fois. Lorsqu’elle a compris que la salle était pleine à craquer et qu’il n’y avait plus de tapis disponible, elle s’est préparée à faire demi-tour.
C’est parfois ainsi que les choses se passent lorsqu’on fait un pas vers quelque chose de nouveau. Dès que quelque chose qui ressemble à un obstacle croise notre chemin, la créature d’habitude qui est en nous s’empresse d’abandonner immédiatement.

Une voie vers plus de sérénité

L’instructeur de yoga l’a saluée et elle lui a confié : “Cela fait un moment que je pense à participer à ce cours, et aujourd’hui, j’ai senti que j’en avais vraiment besoin…”. L’accord a été rapidement conclu lorsque l’instructeur a également mis exceptionnellement son propre tapis de yoga à disposition.
Environ une heure plus tard, après une série de yoga faite d’efforts de concentration, de physique et de respiration, se terminant par une relaxation finale en repos à plat, la collaboratrice en question a spontanément partagé son expérience.
“Nous avons eu des situations exceptionnellement inattendues et exigeantes dans notre service ce matin, et j’ai vraiment cru que le bâtiment allait s’écrouler sur moi au sens figuré. Je devais faire quelque chose pour retrouver mon calme. Cependant, j’avais des doutes parce que je ne savais pas exactement à quel genre de yoga je devais m’attendre. Et voilà : pendant cette relaxation finale, alors que j’étais allongée sur ce tapis à même le sol, c’était comme si au fond de moi, en toute sérénité, un agenda se dessinait automatiquement. Et j’ai ainsi vu pas à pas comment je pouvais résoudre cette situation chaotique et inattendue. Tout s’est mis en place. Merci pour cette heure !”
Une relaxation après un cours de yoga

Mettre la surstimulation en suspend

Ce témoignage personnel montre très clairement l’une des facettes d’un cours de yoga au travail. Cela a beaucoup à voir avec l’impact de la nature des activités professionnelles. De nombreux salariés se retrouvent à des postes où les sollicitations extérieures et la charge de travail sont particulièrement erratiques. Cela s’accompagne de moments de surstimulation aiguë, qui met et maintient leurs niveaux mentaux dans un état de combat, de fuite ou de gel. Un tel état ne permet pas une planification calme, stratégique et créative ou la recherche de solutions.
Il s’agit donc de se mettre dans un état mental différent. Et une heure de yoga convient parfaitement pour cela.

Se retrouver soi-même

Vivre dans ce monde suppose inévitablement une interaction avec le monde extérieur. D’un point de vue énergétique, cette interaction est saine si elle est équilibrée. Cela signifie que l’on ne donne pas plus de son énergie que l’on n’en reprend ou n’en reçoit. Et voici exactement l’un des pièges de l’environnement de bureau moderne. Votre énergie va là où vous concentrez votre attention. Et si vous restez assis pendant huit heures à vous concentrer en permanence sur des situations extérieures qui changent en permanence ou sur des écrans avec des dossiers et des fichiers qui existent aussi à l’extérieur de vous, alors ous êtes perdant.e. Une solution peut consister à faire régulièrement des micro-pauses, visant à ramener votre attention de l’extérieur vers l’intérieur de vous-même. Faites un inspir profond, puis un expir complet. Écoutez ce que vous ressentez dans votre corps. Buvez en pleine conscience un verre d’eau ou mangez une collation saine. Bougez consciemment en étirant vos membres. Puis votre attention peut à nouveau se diriger vers l’extérieur. Maintenez ce mouvement de va-et-vient. Ces micro-pauses permettent à votre batterie d’être plus performante, pour ainsi dire. Même dans ces situations, une heure de yoga en pleine conscience à l’heure de table a la fonction d’un bouton de réinitialisation.
Photo d'une salle de yoga au travail

La distraction est-elle une solution pour trouver la détente ?

C’est une idée reçue que si vous avez besoin de vous détendre, il vous suffit de chercher un peu de distracion ou divertissement à gauche ou à droite. L’ensemble des médias sociaux et des smartphones avec leur offre infinie d’applications et de jeux en ligne profitent de cette fausse croyance ainsi que des mécanismes de dépendance. Tout ce que vous obtenez en faisant défiler les images et infos sur votre téléphone sans but, c’est de rendre votre esprit encore plus accro à la surstimulation. Cela n’en a peut-être pas l’air, mais en fait, vous,fuyez une situation au lieu de l’affronter et de vous reposer un peu, puis de la résoudre de manière ciblée et créative. Parce que – encore une fois – vous donnez votre attention, et donc votre énergie, au petit écran vorace de vorace téléphone.
Il n’est pas étonnant que vous sentiez votre énergie s’épuiser et que vous vous ressentiez vidé.e.

Du temps pour soi est essentiel

Une bonne stratégie pour rééquilibrer et détendre votre niveau mental consiste à passer volontairement au niveau de votre corps physique avec votre attention et vos sens. En faisant quelque chose de purement physique, en bougeant, en respirant plus profondément. En vous engageant activement et consciemment avec le corps physique unique dans lequel nous passons notre vie sur terre. Après tout, en tant qu’êtres humains, nous sommes désormais génétiquement programmés pour fonctionner dans un corps physique. L’entrepreneuse Chloe Macintosh, qui a elle-même fait un saut de carrière et a commencé à faire un travail plus axé sur le corps, l’a exprimé très judicieusement de la manière suivante dans un podcast :

“Nous, les humains, sommes nés dans un corps et nous sommes aussi complètement configurés pour fonctionner dans un corps physique. Alors si vous ne passez pas au moins deux heures chaque jour à vous engager consciemment avec votre corps, pourquoi diable êtes-vous venu sur cette planète ?”

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Le yoga est idéalement conçu pour cela. Parce qu’il combine trois ingrédients, trois efforts : la concentration, la respiration et l’activité physique. Il les concentre en un mélange unique et puissant qui vous met ensuite dans un état mental totalement différent. Plus calme, plus équilibré et plus doux que jamais.

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Le Yoga au travail

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Boules d’énergie aux noix et fruits sêchés

Yoga kitchen – Simple, saine, et à base de plantes

Petites bombes énergétiques

Les fruits secs et les noix font partie des aliments à haute densité énergétique.
Tout d’abord, elles sont très nutritives : elles contiennent de nombreux minéraux et les noix contiennent des graisses saines. En outre, ils contiennent une quantité relativement élevée d’énergie par unité de poids, exprimée en calories. Il suffit d’en manger relativement peu pour atteindre rapidement un apport calorique décent.
Cependant, les calories ne sont qu’un moyen imparfait de mesurer la valeur nutritionnelle. Vous pouvez en lire plus à ce sujet en bas de page.

Dans l’exemple ci-dessous, nous combinons des noix et des fruits secs pour créer une délicieuse collation à base de plantes que vous pourriez même manger au petit-déjeuner. Et tout cela avec des produits bruts, non transformés, sans sucres ajoutés.

De quoi avez-vous besoin ?

Le nombre de boules dépendra de la taille que vous leur donnez.
Vous obtenez environ 320 grammes de produit avec les quantités proposées ci-dessous.
Cela correspond avec environ 24 pièces d’un diamètre d’environ un centimètre et demi.
Prenez 80 grammes de chacun des produits repris ci-dessous :

  • noix de cajou ou amandes blanches
  • coco râpé
  • raisins

Le tamarin est également appelé la datte indienne. Le fruit est également bien connu en Amérique du Sud et dans le reste de l’Asie du Sud-Est. Les graines du tamarin sont dures comme de la pierre, reaison pour laquelle on les enlève. Vérifiez attentivement sur l’emballage pour vous assurer que vous avez la version dénoyautée. La pulpe de tamarin est vendue en sachets d’environ 150 g à 200 g dans les magasins asiatiques et indiens. Le tamarin a une saveur agréable, fraîche et aigre-douce.

Voici comment on façonne les boules d’énergie

  • Coupez la pâte de tamarin en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé. Retirez les graines restantes.
  • Ajoutez les noix dans le bol d’un robot culinaire et broyez-les par coups de pulsation pour obtenir une poudre fine et granuleuse.
  • Ajoutez la noix de coco râpée et pulsez quelques fois de plus.
  • Mettez de côté le mélange de noix et de noix de coco finement broyé.
  • Maintenant, ajoutez le tamarin et les sultanines dans le bol du robot et broyez les, d’abord par coups de pulsation.
  • Continuez à broyer le tamarin et les sultanines jusqu’à ce qu’une consistance collante et pâteuse se forme.
  • Puis pétrissez bien le mélange de fruits avec le mélange noix-coco à la main.
  • Roulez des boules de taille approximativement égale entre vos doigts et vos mains.
  • Les boules se conserveront une semaine entière dans un récipient fermé au réfrigérateur.

Ce pétrissage est un travail costaud pour les doigts et les mains ! De quoi vous muscler les avant-bras !

Prenez la recette ci-dessus comme modèle général pour ce type d’en-cas sain.
Vous pouvez réaliser vos propres combinaisons à partir des ingrédients suivants :

  • Noix telles que : noix, noix de pécan, amandes, noix de cajou, noisettes …
  • Céréales complètes telles que : sarrasin, flocons d’avoine ou autres flocons de céréales …
  • Fruits secs tels que : sultanines, cranberries, prunes, abricots, figues, dattes …
  • Epices telles que : poivre, cannelle, noix de muscade, cardamome, …

Utilisez votre créativité et laissez-vous guider par vos goûts et ce dont vous disposez.
Achetez de préférence les ingrédients issus de l’agriculture biologique en vrac, ce qui permet de réduire encore les déchets d’emballage, tout en étant souvent moins cher.

Valeur nutritionnelle approximative de ces boules énergétiques, pour 100g de produit :

Énergie Glucides Sucres Graisses Graisses sat. Protéines Fibres Sel
459,5 kcal 48,6 g 29,8 g 28,7 g 15,3 g 8,5 g 10,8 g 0,032 g

Compter les calories, est-ce que ça a du sens ?

La valeur énergétique d’un produit alimentaire, exprimée en calories, est la quantité d’énergie théoriquement calculée qui serait libérée si l’on réduisait le produit alimentaire en cendres dans un récipient fermé et que l’on mesurait ensuite la quantité d’énergie thermique libérée au cours du processus.
Mais bien sûr, nous, les humains, ne sommes pas un récipient fermé, et nous ne réduisons pas nos aliments en cendres !
De plus, l’énergie de nos aliments agit sur nos organes d’une manière bien plus complexe que la simple énergie thermique.
Par exemple, votre corps ne réagira pas du tout de la même façon à 1000 kcal de chou-fleur cuit à la vapeur qu’à 1000 kcal de smarties ou de toute autre sucrerie commerciale dangereusement malsaine.
En outre, le fait de manger 1000 kcal d’aliments, quels qu’ils soient, ne signifie pas que votre corps en absorbera également 1000 kcal. Certains de vos aliments seront digérés, d’autres non. Cela dépend aussi de l’état de santé de votre système digestif individuel peut. En effet, beaucoup de choses dépendent de l’état et de la diversité de votre flore intestinale.

Dans quelles situation compter ses calories peut avoir du sens ?

Les calories sont donc une mesure très, très relative de l’apport nutritionnel d’une personne et donnent peu voire même pas d’informations pertinentes.
Ils ne sont utiles que si vous avez un régime alimentaire qui est déjà varié et équilibré.
Dans les cas suivants, à condition d’une alimentation équilibrée, il peut éventuellement être judicieux de surveiller et d’ajuster temporairement votre apport calorique :

  • Si votre poids est vraiment trop bas et que vous devez prendre du poids pour des raisons de santé.
  • Si votre poids est vraiment trop élevé et que vous devez perdre du poids pour des raisons de santé.
  • Ou si vous souhaitez développer vos muscles ou perdre de la graisse de manière contrôlée dans le cadre d’un programme de musculation (body-building).

Dans ces cas, il s’agit d’éliminer les excès ou les carences alimentaires et de créer un meilleur équilibre. L’apport calorique sera l’outil pour mesurer et adapter les quantités de nourriture.

Quelle est la bonne taille de portion pour un repas ?

C’est une idée fausse de penser que l’on doit manger jusqu’à avoir l’estomac plein.
Il est parfois dit dans les enseignements ayurvédiques sur la santé que vous devez servir dans votre assiette un volume de nourriture de la taille de vos deux poings par repas. Cela a du sens quelque part. Après tout, notre estomac est un organe très élastique. Plus on mange, plus l’estomac s’étire. La mauvaise nouvelle, c’est qu’une fois étiré, il conserve son plus grand volume, ce qui permet de facilement manger un peu trop la prochaine fois. Cela devient donc un cercle vicieux à long terme.
Pour terminer, un conseil en or pour une meilleure digestion et une meilleure santé : mâchez toujours le plus longtemps possible avant d’avaler.

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