Il fut un temps où je mangeais des fruits frais presque sans arrêt, toute la journée, dès que j’avais “une envie” de quelque chose.
Ce n’est pas un hasard si c’est aussi la période où j’ai souffert d’une digestion et de selles très irrégulières.
Les fruits sont-ils sains ? Oui, indéniablement. Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.
Le citoyen occidental moyen, lui, ne mange sans doute pas assez de fruits frais. Cependant il y a un certain nombre de conditions pour profiter pleinement de ces cadeaux des fruits.
Les fruits ne sont pas un remède miracle aux problèmes de poids ou de santé.
Les fruits sont riches en sucres et contiennent également du fructose, une molécule de sucre que le corps a du mal à métaboliser.
Quels sont les meilleurs moments pour consommer des fruits ?
Les fruits sont relativement rares dans la nature par rapport aux légumes, il est donc préférable de les consommer avec modération. Ils sont principalement disponible dans la nature à la fin de l’été et au début de l’automne. Dans les régions méditerranéennes, subtropicales et tropicales, les fruits sont plus abondants, mais toujours saisonniers.
Trois règles d’or et quelques autres conseils :
Mangez les fruits séparément des autres repas. Prévoyez au moins 30 minutes ou une heure de pause. Si vous mangez des fruits en même temps que d’autres aliments, ou immédiatement après, cela peut entraîner toutes sortes de processus de fermentation et de gaz désagréables.
Les meilleurs moments : au petit-déjeuner et en fin d’après-midi en guise de goûter. Ne mangez pas de fruits tard dans la nuit avant d’aller dormir.
Consommez de préférence des fruits frais, locaux et de saison.
Comment mieux digérer les fruits ?
Avez-vous des difficultés à digérer les fruits crus ? Faites-les cuire ou frire doucement et ajoutez quelques épices, comme la cannelle, l’anis, la noix de muscade ou même une pincée de poivre noir. Les pommes, poires, bananes ou baies chaudes sont délicieuses !
Soyez économe en jus de fruits (frais). Il est préférable de consommer le fruit entier, y compris les fibres. Les « jus de fruits » et les boissons et soi-disants nectars aux fruits industriels ont une valeur nutritionnelle très faible et les produits les moins chers contiennent des tonnes de sucre rajouté.
L’association de fruits avec des produits laitiers ne se fait absolument pas. Il est également préférable de ne pas manger de fruits avec des céréales (par exemple : des fruits frais dans du muesli).
Les melons doivent être consommés séparément, même pas en combinaison avec d’autres fruits.
Dans les croyances contemporaines généralement acceptées en matière de santé, les fruits jouissent d’un statut exagéré. Ils sont considérés à tort comme un moyen facile de perdre du poids. Mais en réalité, on peut facilement grossir en mangeant des fruits.
Les fruits contiennent très peu de protéines et très peu de graisses. Il ne s’agit donc absolument pas d’une source alimentaire complète à part entière.
Céramique : @iittala
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Vingt-et-un grammes de protéines. C’est ce que une portion de cette omelette aux légumes d’inspiration italienne vous procurera. Super facile à faire et ohlala, quelle saveur.
Pourtant, aucun œuf dans les ingrédients. Si vous voulez savoir pourquoi, lisez la suite après la recette. Sachez qu’il est si facile d’omettre les œufs ou de les remplacer de manière naturelle et de très haute qualité dans les préparations culinaires.
Pour une omelette riche pour deux personnes:
Pour la garniture:.
3 oignons rouges (ou jaunes)
également 3 échalotes
et 3 grosses gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
¼ de cuillère à café de noix de muscade
Un peu de poivre noir et de sel de mer ou de l’Himalaya
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Pour le « battu d’œufs » végétal:.
140 grammes de farine de pois chiches
environ 350 ml d’eau
3 cuillères à soupe de flocons de levure noble
1 cuillère à café de sel de la mer ou de l’Himalaya
une grande poêle à frire, de préférence avec un revêtement antiadhésif, et un couvercle adapté.
Comment la faire:
Préparation de la garniture
Placer les 4 ingrédients de la pâte dans un grand bol et battre avec un fouet.
Veillez à ce que le mélange ait la consistance d’une pâte à crêpes.
Chauffez l’huile d’olive dans la poêle.
Faites revenir les oignons, les échalotes, l’ail et la noix de muscade dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent vitreux et dorés. En termes culinaires, cela s’appelle la « caramélisation ».
Mélangez régulièrement.
À la fin, verser le vinaigre balsamique, mélanger et retirer de la poêle.
L’omelette est prête à être cuite.
Finaliser l’omelette.
Rincer brièvement la poêle, ajouter un autre filet d’huile d’olive.
Remettez les oignons préassaisonnés dans la poêle, répartissez-les uniformément.
Versez la pâte sur le dessus, baissez le feu et continuez la cuisson pendant environ 10 minutes. Le dessus de l’omelette doit avoir sèché.
Tournez l’omelette (comme une crêpe, avec un saut périlleux virtuose !) et faites cuire environ 5 minutes de plus.
Astuces et sources
Dans le monde entier, les cuisines dites « du pauvre », les recettes traditionnelles des gens simples, sont de véritables coffres aux trésors de recettes végétales et de bon sens. La viande et le poisson étaient réservés aux personnes riches. Un autre exemple issu de la cuisine populaire végétale italienne est la polenta.
Dans les recettes traditionnelles, la technique de la caramélisation est souvent utilisée. Je recommande vraiment de le faire doucement et de s’en tenir au brun clair. Bien que l’huile d’olive vierge extra soit considérée comme l’une des huiles de cuisson les plus saines, elle ne doit pas être chauffée à plus de 160 °C. En général, les meilleures techniques de cuisson pour notre santé sont celles qui sont douces.
Cette recette est l’une des nombreuses recettes délicieuses et faciles du livre « Veganista », de l’Anversoise Luna Trapani en langue néerlandaise. Elle démontre magistralement que la cuisine italienne peut facilement être « véganisée ». Hautement recommandé, tout comme son deuxième livre : « Vegetalia ».
Être née poule au XXIième siècle
Au début du vingtième siècle, une poule pondait une moyenne de 20 œufs par an. Le reste de sa vie, elle pouvait se contenter de fouiller dans la nature à l’air libre.
Aujourd’hui au XXIe siècle, les descendants de ces poules de la belle époque sont enfermés par dizaines de milliers dans l’environnement malsain et stressant que représentent les hangars fermés où les lumières ne s’éteignent jamais. Ici, l’odeur suffocante de l’ammoniac vous coupe le souffle … elles sont aujourd’hui génétiquement manipulées à tel point que leur petit corps fragile doit expulser chaque jour un œuf plein de minéraux et de protéines précieux… sans parler des doses permanentes d’antibiotiques qui leur sont administrées pour les empêcher de succomber prématurément à des maladies infectieuses, bactériennes ou virales. Pourquoi les gens font-ils ça ? N’avons-nous pas tiré les leçons de la pandémie de coronavirus SARS-COVID ?
Il n’est plus possible de fermer les yeux ou de détourner le regard de ces pratiques tristes, immorales et violentes. Cela frise la négligence criminelle. C’est ce que je pense, en tout cas. Vous avez peut-être une autre opinion. Ainsi soit-il.
Notre dos, et plus précisément notre colonne vertébrale, est la structure centrale de notre corps qui porte et soutient littéralement tout notre corps. Si, à un moment donné, le bien-être de notre dos se perd, cela a immédiatement un impact majeur sur la structure et la cohérence de toute notre vie. Il est donc très utile d'accorder une attention permanente à votre dos. Et cela peut se faire à différents niveaux.
Attention
Tout d'abord, il y a l'attention. Portez régulièrement votre attention sur votre dos. Que vous fassiez un travail mental dans un emploi essentiellement sédentaire ou un travail essentiellement physique, vous gagnerez à permettre à votre attention de "faire la navette", d'aller et venir entre l'objet de vos activités et votre corps, et plus particulièrement votre dos. Comment se sent votre dos ? Comment va votre bassin ? Dans quelle position se trouve le bas de votre dos ? Avez-vous un léger creux à cet endroit ou les pointes de vos vertèbres lombaires ressortent-elles parce que le bas de votre dos s'est affaissé ? Et aussi : où se situe votre tête par rapport à votre torse ? Se positionne-t’elle bien en équilibre sur votre colonne vertébrale ? Ou bien votre tête dépasse-t-elle systématiquement vers l’avant ?
Respiration
Notre respiration soutient notre dos plus que nous ne le pensons. Comment est votre respiration ? Profonde ou très peu profonde et plutôt restreinte ? Respirez-vous principalement vers le haut (respiration thoracique) ou vers le bas (respiration abdominale) ? Il est bon d'utiliser toute votre espace respiratoire, toute votre capacité pulmonaire, et de respirer suffisamment vers le haut, vers le haut de la poitrine, les épaules et les clavicules. Cela provoque une expansion de votre poitrine, l'expansion et la contraction au rythme de la respiration apportent vie et mouvement aux tissus. Ainsi, l'énergie est moins susceptible d'être piégée et les muscles ont moins de chances d'avoir des crampes. L'expansion de la poitrine ouvre le corps et donne un soutien complet à l'ensemble du dos.
Position assise
En particulier pour le grand nombre de personnes qui passent la plupart de leurs journées en position assise, il est bon de réfléchir à votre position assise sur une chaise. Une position assise prolongée sur des chaises ou des canapés maintient les muscles de l'arrière de la cuisse courts, alors que nous bénéficierions d'ischio-jambiers longs et souples. De plus, l'irrigation sanguine est également ralentie. S'asseoir sur une chaise est également fatal pour notre bassin. Nous perdons progressivement la liberté de mouvement de notre articulation de la hanche. En fait, s'asseoir et vivre sur le sol est l'une des décisions les plus saines que vous puissiez prendre pour votre dos et vos hanches ! Pas évident dans notre culture occidentale, qui rejette collectivement le contact avec la terre.
Micro-pauses
Les allers-retours de l'attention entre l'activité et le corps peuvent être bien combinés avec les micro-mouvements. Il s'agit de toutes sortes de mouvements à courte durée, tels que lever et baisser les épaules, rouler les épaules, tourner le tronc à gauche et à droite à partir de la taille, étirer les bras et étirer latéralement le torse, qui rompent la longue posture assise statique. Vous devriez également vous lever pendant quelques minutes toutes les demi-heures et faire une promenade.
Renforcement du dos
Enfin, il est important de maintenir votre dos en excellente condition en effectuant régulièrement des exercices d'étirement et de renforcement appropriés. Notre cours de yoga du dos est parfait pour cela. Dans le yoga du dos, nous combinons l'attention, la respiration, les efforts physiques et la relaxation appropriés afin de dire adieu définitivement aux problèmes de dos. Quelle que soit votre condition ou votre morphologie, notre cours de yoga du dos vous fournira les clés d'une expérience pleine et consciente de la merveilleuse structure qu'est notre dos et de la restauration et du maintien du bien-être de votre dos.
Le yoga du dos le vendredi soir
Tous les vendredis de 19h00 à 20h00 en petit groupe de 7 personnes maximum.
C’est la préparation idéale après une semaine chargée pour aborder le week-end de manière détendue.
1. Quelle est votre principale raison ou votre principale motivation pour prendre des cours de yoga ?
Il y a ce coté sportif et le fait qu’on gagne en souplesse, il y a également la détente et la sensation de bien-être après tes cours.
2. Qu’est-ce qui vous motive à continuer à suivre les cours pendant si longtemps ?
J’aime la continuité dans les relations humaines et dans mes activités et ton cours fait partie de celles-ci.
J’aime suivre tes cours et retrouver les autres ami.e.s de yoga et former ainsi une belle communauté.
3. Pourquoi prenez-vous des cours ici à Yoga Kitchen, au lieu d’aller dans un autre studio de yoga ?
Ton professionnalisme, ton sérieux et ta douceur.
4. Qu’est-ce que vous aimez particulièrement dans les cours de yoga / l’approche / l’atmosphère ici à Yoga Kitchen ?
J’aime beaucoup l’atmosphère que tu donnes lors de tes cours.
5. Y a-t-il peut-être des éléments purement pratiques qui vous font choisir les cours de yoga ici ?
La possibilité de faire tes cours en ligne qui est plus pratique étant donné que ton studio est loin de chez moi? J’aime cette formule en ligne.
Le fait que les dates et les horaires soient précis et connus à l’avance, cela permet de programmer sa semaine.
La flexibilité avec ton système de carte.
Un grand merci pour tes réponses, Rémi, et à bientôt !
1. Quelle est votre principale raison ou motivation pour prendre des cours de yoga ?
Le yoga est très relaxant pour moi, la respiration combinée au mouvement le rend assez méditatif.
Deux fois par semaine, je me sens vraiment détendue après le yoga.
Ce sont mes deux heures avec moi-même (- :
2. Qu’est-ce qui vous motive à continuer à suivre les cours pendant si longtemps jusqu’à aujourd’hui ?
J’en suis devenu un peu accro (alors que j’avais l’habitude de penser que le yoga n’était pas vraiment pour moi).
Ça me manque quand je rate certains cours.
J’ai l’impression que cela fait du bien non seulement à mon mental, mais aussi à mon corps qui se détend et que je ressens plus souple.
J’ai également besoin d’être guidée verbalement pour faire les exercices, je ne pense pas que je pourrais le faire seule ou avoir la discipline pour le faire.
3. Pourquoi suivez-vous les cours ici à Yoga Kitchen, au lieu d’aller dans un autre studio de yoga ?
Je ne suis jamais allée ailleurs. Je suis satisfaite (- :
Une fois, j’ai suivi cours de yoga autre part très actif, mais ça ne m’a fait que du mal et les postures me semblaient impossibles.
Avec le Prana yoga, j’ai également trouvé les premières cours très difficiles. Maintenant, je trouve la séquence de mouvements récurrents plus facile à faire et c’est aussi agréable que certaines choses sont récurrentes.
4. Qu’est-ce que vous aimez particulièrement dans les cours de yoga / l’approche / l’atmosphère ici à Yoga Kitchen ?
J’aime beaucoup les ajustements individuels, et aussi le fait que l’on s’arrête pour observer, se vider consciemment la tête, etc.
J’ai trouvé la séance privée avec vous concernant mon hyperventilation chronique très instructive. De ce fait, j’applique davantage les choses pendant les cours, mais aussi en dehors de ceux-ci.
Je remarque que dans les cours en présentiel, l’approche individuelle est encore plus présente, avec des petits ajustements pour celles et ceux qui ont besoin de quelque chose de particulier.
J’apprécie qu’on est incité à écouter (consciemment) son propre corps.
5. Y a-t-il peut-être des éléments purement pratiques qui vous font choisir les cours de yoga ici ?
Pour moi, c’est pendant Corona que j’ai commencé les cours en ligne, aussi parce que j’avais plus de temps disponible dans mon emploi du temps.
C’est super de pouvoir le faire depuis chez moi, chez mon ami ou en vacances.
Un super grand merci de tes réponses, An, et à bientôt !
1. Quelle est votre principale raison ou motivation pour prendre des cours de yoga ?
Pour moi, le yoga est un moyen de sortir de ma tête et de rester flexible au niveau physique.
2. Qu’est-ce qui vous motive à continuer à suivre les cours pendant si longtemps jusqu’à aujourd’hui ?
Je me sens mieux quand je pratique le yoga, j’ai moins mal au dos et je suis plus détendue.
3. Pourquoi prenez-vous des cours ici à Yoga Kitchen, au lieu d’aller dans un autre studio de yoga ?
C’est un endroit agréable, proche de ma maison, à petite échelle, pas comme une grande salle de sport, ambiance agréable.
4. Qu’est-ce que vous appréciez particulièrement dans les cours de yoga / l’approche / l’atmosphère ici à Yoga Kitchen ?
J’aime les cours longs d’une heure et demie. Il y a un bon équilibre entre la détente et l’effort. L’approche est individuelle, chacun fait les exercices à sa manière.
Merci beaucoup pour tes retours Sanne, et à bientôt !
Quels sont les avantages et désavantages des cours collectifs ?
Vous pouvez assister à autant de cours collectifs que vous le souhaitez. Il y a deux faits que vous ne pouvez pas ignorer:.
Les postures de yoga étaient à l’origine destinées à préparer la méditation (quotidienne).
Le yoga était à l’origine conçu comme une discipline individuelle et quotidienne.
Cours de groupe ou pas de cours de groupe
Même si j’aime beaucoup donner des cours collectifs, la finalité d’un cours collectif est qu’il s’annule à un moment donné. C’est ce qui se produit lorsque vous parvenez à établir la discipline d’un moment de yoga chez vous, seul.e, et que vous en faites un rituel quotidien.
Ce n’est qu’ensuite qu’il est judicieux de suivre des cours collectifs.
Mais j’ai aussi commencé ma découverte du yoga en suivant des cours collectifs dans mon ancien environnement de travail. Dans un cours collectif, vous apprenez une bonne base. Chaque professeur de yoga vous transmet des connaissances précieuses. La pratique de groupe dispose également d’une énergie et d’une atmosphère uniques et spéciales que beaucoup de gens aiment. Surtout les personnes qui ont besoin de ressentir la proximité des autres.
Les cours collectifs sont également une simplification, en quelque sorte. Parce que chaque corps, chaque âme, chaque esprit, chaque être humain individuel est différent. Un cours collectif ne peut pas répondre à tous les besoins individuels du moment. Même si les instructeurs de yoga font de leur mieux, cela reste un cours de « juste milieu ».
Ceux qui pratiquent le yoga seuls à la maison peuvent en faire un événement très individuel, suivi d’une pratique quotidienne de la méditation, également sur mesure.
Le yoga du matin
Pour ma part, je pratique le yoga pendant 20-30 minutes maximum le matin, avant de méditer pendant 20-30 minutes. Ce yoga matinal change complètement l’énergie de ma journée. Il m’aide également à me débarrasser des raideurs matinales. Ensuite, je peux méditer tranquillement et faire l’expérience de mon corps de manière agréable. Ou plutôt, je ne sens presque pas mon corps du tout. Je peux donc d’autant mieux méditer sur le plan mental.
Certains exercices, comme l’équilibre sur une jambe, je les réussis bien meilleurs le matin que le soir. J’ai des pieds de forme atypique qui offrent peu de soutien, ce qui fait de ces postures un défi considérable. Le soir, lorsque j’ai déjà subi l’épreuve d’une journée très active, je suis beaucoup plus patraque que le matin. Ces instabilités se produisent ainsi beaucoup plus pendant les cours collectifs du soir. Alors je ne suis plus du tout « le professeur de yoga qui démontre la posture à la perfection ». Et c’est bien.
Niveau 1
Vous faites du yoga pour vous-même, avec vous-même. Avec le corps que vous avez. Et ce corps est différent chaque jour, il change avec le temps, car rien n’est permanent. Le yoga est donc un exercice de changement. Et en acceptant l’imperfection. Le pied atypique. L’instabilité. Une épaule plus basse que l’autre. La colonne vertébrale un peu tordue. Il ne s’agit pas de l’alignement parfait, de la pose parfaitement tenue ou du résultat esthétique.
La pratique physique du yoga est une méditation de premier niveau. Cela signifie passer par une expérience physique et énergétique qui vous fait prendre conscience. C’est prendre conscience de son corps physique et de son énergie vitale.
Vous souhaitez réserver un de nos cours?
Regardez notre offre et réservez via les liens ci-dessous:
1. Quelle est votre principale raison ou motivation pour prendre des cours de yoga ?
C’est un bon moyen de rester en forme – la combinaison de la concentration et des exercices me fait du bien.
2. Qu’est-ce qui vous motive à continuer à suivre les cours pendant si longtemps jusqu’à aujourd’hui ?
Malgré la distance, à cause de mon nouveau travail, j’aime prendre les cours chez toi. C’est pratique que ça peut se faire maintenant également en ligne. Je n’aime pas non plus changer de « fournisseur » surtout si je suis satisfaite.
3. Pourquoi suivez-vous les cours ici à Yoga Kitchen, au lieu d’aller dans un autre studio de yoga ?
La petite échelle et l’approche personnelle me plaisent, et bien sûr le fait que les cours soient également enseignés en néerlandais.
4. Qu’est-ce que vous aimez particulièrement dans les cours de yoga / l’approche / l’atmosphère ici à Yoga Kitchen ?
Vous pouvez facilement adapter le rythme et l’intensité à vos possibilités. Pourtant, vous pouvez aller à l’encontre de votre limite et la challenger un peu.
5. Y a-t-il peut-être des éléments purement pratiques qui vous font choisir les cours de yoga ici ?
Pratique ? Ce n’est plus aussi pratique qu’avant, quand je pouvais y aller à pied. Peut-être le bon rapport qualité-prix à cause de la carte à 10 sessions.
Merci beaucoup pour le temps que tu as consacré à cette enquête, Christine, et à bientôt !
1. Quelle est votre principale raison ou votre principale motivation pour prendre des cours de yoga ?
Mon équilibre intérieur, à la fois physique et mental.
Le yoga est complémentaire de ma passion pour l’escalade, mais aussi des autres sports que j’aime pratiquer. Et dans les moments où j’ai un peu difficile mentalement, je trouve un grand bénéfice dans une séance de yoga.
2. Qu’est-ce qui vous motive à continuer à suivre les cours pendant si longtemps ?
La manière dont le yoga est enseigné ici : en petits groupes, et donc personnalisé, avec intensité et précision. J’aime aussi la nature du yoga et cela correspond à mes excellentes expériences à Berlin lorsque j’ai commencé à pratiquer le yoga. Par nature, j’entends la fluidité des mouvements au rythme de la respiration. Votre façon d’enseigner rayonne le calme et la conviction.
3. Pourquoi prenez-vous des cours ici à Yoga Kitchen, au lieu d’aller dans un autre studio de yoga ?
La proximité de mon domicile est un plus, mais c’est surtout ce que j’ai noté plus haut qui compte.
J’aime aussi beaucoup le cadre d’une petite maison de maître élégante, comme on en trouve beaucoup à Schaerbeek.
4. Qu’est-ce que vous aimez particulièrement dans les cours de yoga / l’approche / l’atmosphère ici à Yoga Kitchen ?
Les participants sont, chacun à leur manière, engagés, respectueux et intenses. Les petits groupes permettent d’apprendre à connaître les gens plus facilement.
J’ai aussi beaucoup apprécié la tisane à la fin. C’est un beau geste de remerciement qui rapproche les gens.
5. Y a-t-il peut-être des éléments purement pratiques qui vous font choisir les cours de yoga ici ?
Pas vraiment.
Un grand merci pour le temps que tu as passé sur ces questions, Koen, et à bientôt !
1. Quelle est votre principale raison ou motivation pour prendre des cours de yoga ?
Le yoga est pour moi le moyen de calmer mon corps et mon esprit et de les amener beaucoup plus en phase l’un avec l’autre. Je me concentre davantage sur mon corps et ma respiration, et je peux me débarrasser de tout le broyage dans ma tête. Une deuxième raison est bien sûr d’acquérir plus de force, d’équilibre et de souplesse dans mon corps.
2. Qu’est-ce qui vous motive à continuer à suivre les cours pendant si longtemps jusqu’à aujourd’hui ?
Je suis les cours depuis longtemps car je trouve qu’ils fonctionnent vraiment pour moi. Après une heure de yoga avec Peter, je me sens totalement rechargée à plusieurs niveaux, mon esprit et mon corps sont reconnaissants pour chaque cours et je peux compter sur cette énergie renouvelée pendant très longtemps. La motivation est là chaque semaine et de son propre chef. Je n’ai pas à faire d’effort ou à me convaincre d’aller en cours semaine après semaine.
3. Pourquoi prenez-vous des cours ici à Yoga Kitchen, au lieu d’aller dans un autre studio de yoga ?
J’ai essayé plusieurs cours / ateliers de yoga, mais je n’ai pas trouvé ce que je vis à Yoga Kitchen. Comme Peter se concentre sur votre respiration pendant tout le cours, vous obtenez vraiment ce que vous voulez pendant un cours de yoga. Non seulement entretenir votre corps et vos muscles, mais aussi entraîner votre esprit à ne pas errer, mais à rester concentré sur les exercices et votre corps. La combinaison des exercices physiques et de la pleine conscience est une grande valeur ajoutée. C’est ce qui complète vraiment ces cours. Ce que j’aime aussi, c’est la construction du cours : la construction du cours se fait via une structure recurrente, vous savez donc à quoi ressemblera le cours et cela vous apporte une grande tranquillité. D’autre part, nous faisons différents types de postures à chaque cours, ce qui signifie que vous faites et découvrez quelque chose de nouveau chaque semaine. Le fait que le cours commence et se termine de la même manière la rend familière et sûre. Vous avez également le sentiment que chaque exercice a un but et n’est pas choisi au hasard par Peter. Il explique souvent pourquoi nous bougeons d’une certaine manière, ce qui vous fait vous sentir encore plus impliqué dans le cours.
4. Qu’est-ce que vous appréciez particulièrement dans les cours de yoga / l’approche / l’atmosphère ici à Yoga Kitchen ?
Peter est tellement professionnel et connaît sa passion sur le bout des doigts. Il ne s’agit pas d’un cours de yoga comme les autres, vous venez ici pour l’essence du yoga et vous le remarquez vraiment lorsque vous venez aux cours. Chez Yoga Kitchen, Peter est attentif à chaque participant et adapte même les postures pour vous si vous souffrez d’un malaise. Tout le monde est le bienvenu ici et reçoit ses conseils et astuces. Il viendra également chez vous et améliorera vos postures, toujours de manière amicale et attentive. Cette façon personnelle d’enseigner est top !
5. Y a-t-il peut-être des éléments purement pratiques qui vous font choisir les cours de yoga ici ?
J’habitais au départ à quelques rues du studio, alors je l’ai choisi. Vous pouvez également suivre chaque cours en ligne de manière qualitative, ce qui constitue également une valeur ajoutée. Pour ce prix, vous ne trouverez nulle part ailleurs d’aussi bons et beaux cours !
Merci beaucoup pour le temps consacré à ces questions Lisa, et à bientôt !
